Colomba al pistacchio

Ecco la nostra Colomba Pasquale al pistacchio. Lavorazione artigianale , ripiena di nutella al pistacchio e ricoperta di zucchero al pistacchio con pistacchi tostati frantumati con il “murtaro ” (termine siciliano difficile da tradurre, che sta a significare “lavorato con il pestello”. Ancora una volta ci siamo dedicati, con pazienza scrupolosa, ad amalgamare a mano i sapori e sopratutto l’esattezza minuziosa degli ingredienti. 24 ore di lavorazione, il giusto equilibrio degli ingredienti per presentarvi una colomba pasquale artigianale. Il controllo continuo della temperatura della pasta, l’inserimento di tutti gli ingredienti, poco per volta. Appena sfornate vengono lasciate raffreddate in modo naturale capovolte per 12 ore. Poi sarà la volta della farcitura interna. Eccola la Colomba pasquale al Pistacchio del Forno Impero, pronta per raggiungere la tua tavola.Scegliendo la nostra colomba avrai il privilegio di avere un prodotto realizzato da pochi giorni. La produzione è limitata perchè noi siamo artigiani. In produzione dal 30 marzo. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, pistacchio, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, latte(reidratato), fruttosio, lievito madre naturale (frumento), emulsionante E471, sale, aromi, lievito, nutella al pistacchio.