SOURDOUGH BREAD -RUSTICO NOCI E UVETTA

Il nostro pane francese è uno dei prodotti più amati del Forno Impero, un pane che conquista per semplicità, profumo e carattere. È realizzato con lievito madre vivo e una lunga fermentazione naturale, modellato e lasciato maturare in cestino, come vuole la tecnica tradizionale dei panificatori francesi. Questo passaggio conferisce al pane la sua forma elegante, la struttura interna irregolare e una crosta sottile ma aromatica.
La sua identità è duplice: rustico nella lavorazione, raffinato nel gusto. È un pane che fa innamorare per la sua versatilità: perfetto con miele, confetture e creme dolci; straordinario in accompagnamento a salumi e formaggi prestigiosi, sia morbidi che stagionati. Ogni abbinamento viene esaltato dalla sua fragranza naturale e dalla mollica morbida e umida.
 
Per gustarlo al meglio, si consiglia di riscaldarlo leggermente in forno: il calore ne risveglia i profumi, ritorna la croccantezza della crosta e la mollica ritrova la sua morbidezza originale.
 
Grazie alla sua struttura e al tipo di fermentazione, il pane francese Fornimpero ha una shelf-life naturale di 8–10 giorni, mantenendo sapore e fragranza molto più a lungo rispetto ai pani comuni.
È un pane che nasce dalla tradizione ma parla un linguaggio moderno: semplice, sincero, irresistibile. Un pane che basta.